冬瓜紫薯花样馒头，这一食谱通常是详细介绍花朵馒头、双色馒头、蝴蝶馒头和开花馒头四种花式作法。
专用工具/原材料
菜谱发热量：793(卡路里)
主要材料
大南瓜一块
紫薯五个
辅材
小麦面粉适当
白糖适当
酵母菌五克
操作步骤
01
大南瓜去瓤切成小块，蒸十分钟左右，用勺子舀出南瓜肉，趁压合成胡萝卜泥，放凉预留。
02
添加适量小麦面粉。
03
五克酵母菌和一勺白糖升温凝固开。
04
静放五分钟。
05
酵母水渐渐地倒进南瓜面粉里，冬瓜水分含量大，要少放几滴水，结合实际情况然后慢慢放水。拌匀，搓成冬瓜面团，盖上，进行发酵。
06
紫薯清洗，蒸十五分钟。
07
削皮。
08
碾成紫薯泥。
09
加入适量面粉和酵母水，拌匀，成重庆小面絮状物
10
搓成面团，盖上，逐渐发醇。
11
面团发到2倍大，这也是发后的两种面团。
12
花朵馒头作法～石板上弄点面粉，面团揉捏匀称，充足排气管。取一样大的两个色面团，揉捏成长条。
13
切割成尺寸一样的面剂子。
14
黄色面摊成擀面皮，将紫色面团包在里边。
15
象做包子一样，收边。
16
收边向下，摁平或擀平擀平，整圆。
17
用刀割成两等份，切记不能断开。
18
四等份。
19
均匀八等份。
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并把每一份翻过去，摁整齐。
21
如果你想要紫色的，就拿紫色面包包淡黄色面团。
22
和做包子一样。
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这样是紫色在外面花朵馒头。
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双色馒头作法～取两种颜色的等份面团。
25
摊成大混沌皮，切记不能过薄。
26
二块叠在一起。
27
从一侧渐渐地折起来。
28
卷重要一点。
29
用刀割成尺寸一样的刀切馒头。
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紫薯冬瓜两色刀切馒头。
31
蝴蝶馒头作法～步骤和双色馒头一样，仅仅面切得会稍微窄一点。
32
两个面那样冲着放，正中间能少抹一点水。
33
用劲往里夹。
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蝴蝶馒头。
好啦，以上就是关于大概内容了，(END)