清炖茄子 正宗便捷的处理方式 网民特别推荐

清炖茄子怎么做好吃，最正宗的清炖茄子作法详解，非常简单，一定要试着哦！~

专用工具/原材料

茄子 二条

猪瘦肉碎 100g

大葱 适量

大蒜 三片

姜片 四片

豆瓣酱 适量

生抽酱油 适量

盐 适量

操作步骤

01

先把茄子切条后放入滚油中炸至六七完善摆盘；

02

锅中留油爆郫县豆瓣酱至见辣椒油，放入大葱姜片大蒜爆香，放入猪瘦肉碎一起爆香，再放入炸好的茄子煸炒；

03

放进陶瓷锅里，放入适量水，煮开后煲3分钟左右。

好啦，以上就是关于大概内容了，(END)